Mensa: Bestellen – Bezahlen – Essen

Martin Dieckmann sagt:

Hallo Ata,

wie das restliche Geld zurückkommt, kann ihnen mit Sicherheit die Sparkasse sagen. Sie bietet das am Gymnasium Kreuzau angewandte System an vielen Schulen an – deshalb dürfte unser bürokratischer Aufwand eher durchschnittlich sein. Außerdem ist die Registrierung ihrer Geldkarte ja nur einmal nötig.
Auch beim bisherigen System mit Chips mussten unsere Schülerinnen und Schüler mindestens ein paar Stunden, im Normalfall aber einen Tag vorher bestimmen, wann sie was essen wollen. Das hat sich also meiner Ansicht nach nicht grundlegend geändert.
Die von ihnen empfundene geringere Flexibilität haben sie meiner Meinung nach auch jenen Mensa-Nutzern zu verdanken, die in der Vergangenheit ihre eigene Flexibilität auf Kosten anderer erhöhten: Viele kauften Chips für alle drei Menüs auf Vorrat, um erst beim Betreten der Mensa zu entscheiden, was sie essen wollen. Wie soll unser Koch planen, wenn er nicht weiß, ob er 40 Portionen Gyros mehr oder weniger machen muss? Derartige Schwankungen gab es – und zwei Möglichkeiten, damit umzugehen: Die Preise fürs Essen so zu erhöhen, dass der Mensa-Betreiber mit den zusätzlichen Einnahmen die umsonst hergestellten Mahlzeiten bezahlen kann, oder ein verbindliches Buchungssystem.

Die Verantwortlichen haben sich für letzteres entschieden. Ich denke, dass diese Entscheidung richtig ist. Denn mit den Preiserhöhungen hätten sich viele das Mensa-Essen nicht mehr leisten können. Und darüber hinaus hätte sich die Menge weggeworfener Lebensmittel massiv erhöht. Nicht-abgeholte Speisen in den Müll zu schmeißen, nur weil sich einige Trittbrettfahrer ihre Essensentscheidung bis zur letzten Sekunde offen halten wollen, hätte ich verantwortungslos gefunden.

Ein freundlicher Gruß von

Martin Dieckmann